Victor Manzano
La Comisión Estatal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (COEPRIS) aplica cierre precautorio de la extracción, comercialización y consumo de moluscos bivalvos en la bahía de La Paz, al identificarse la presencia de la toxina marina saxitoxina durante el análisis realizado a una muestra en esta zona litoral.
Es importante mencionar que parte del protocolo se remitió una nueva prueba al laboratorio federal especializado (Comisión de Control Analítico y Ampliación de Cobertura), (CCAYAC), a fin de que se realice un estudio adicional para determinar si la biotoxina se encuentra dentro o fuera de los parámetros permisibles por la norma oficial mexicana que establece las especificaciones sanitarias y métodos de prueba de estos productos de mar.
Entre tanto, queda temporalmente suspendido el aprovechamiento de moluscos bivalvos (almeja, ostión) dentro de la bahía, con la intención de evitar riesgos a la salud de la población. Es importante enfatizar que no es una veda sanitaria, sino una medida provisional que permanecerá vigente en tanto se recibe el resultado del estudio de concentraciones de toxinas que se efectúa en la instancia central.
Esta disposición ya fue notificada a la autoridad sanitaria federal (COFEPRIS), Comisión Nacional de Acuacultura y Pesca (CONAPESCA), Secretaría de Pesca, Acuacultura y Desarrollo Agropecuario (SEPADA), Comité de Sanidad Acuícola del estado, Federación de Cooperativas Pesqueras, entre otras instancias, para brindar cabal cumplimiento.
COEPRIS lleva a cabo acciones, a través del Programa Mexicano de Sanidad de Moluscos Bivalvos (PMSMB) cuyo objetivo consiste en analizar la calidad del agua de mar y los productos que son extraídos para consumo humano, con el objetivo de salvaguardar la salud pública, así como de apoyar los procesos de comercialización.
